Для того, чтобы говорить о преимуществах трапов для кухонь, необходимо понимать, что же такое трап.
Профессиональный трап для кухни — это конструкция, выполненная из нержавеющей стали аустенитного сплава AISI-304 или AISI-316, которая играет ключевую роль в сборе и отведении воды в канализационную сеть с поверхности пола.
Все нержавеющие трапы марки "НЕРЖИК" имеют схожие элементы, такие как:
- корпус из нержавеющей стали с технологией, предотвращающей образование застойных зон;
-
решетка для приема воды, рассчитанная на предполагаемую нагрузку;
-
устройство для улавливания загрязнений, чтобы избежать засоров в канализации;
-
гидрозатвор, защищающий помещение от неприятных запахов;
-
патрубок для подключения к канализационной системе;
- опорные монтировочные ушки.
Трапы могут использоваться как в крупных промышленных объектах, так и в небольших помещениях. Это варьируется в зависимости от конкретных задач, поскольку доступны различные модели, которые могут быть адаптированы под потребности заказчика.
Среди распространенных типов трапов можно выделить:
- промышленные трапы;
-
трапы для душевых;
-
трапы для пищевой промышленности.
Остановимся на трапе, предназначенном для ресторанов и кухонь, изготовленном из пищевой нержавеющей стали. Такой материал обладает устойчивостью к коррозии, не поддается окислению и справляется с резкими температурными колебаниями.
Сейчас особое внимание уделяется качеству изделий, что особенно важно для запусков предприятий, поскольку, к примеру, вспышка листериоза в 2015 году в американских фабриках мороженого была связана с недостатками в конструкции сливного трапа.
Чтобы предотвратить распространение бактерий и заражение, необходимо, чтобы кухонный трап не имел застойных зон и был оснащен надежным гидрозатвором. Наше предприятие учитывает эти аспекты при производстве нержавеющих трапов, обеспечивая их высокую проходимость и минимальную возможность развития патогенных организмов. Более того, наши кухонные трапы сделаны из прочной стали AISI-304, обеспечивающей долговечность и сопротивление коррозии и химическим воздействиям на протяжении многих лет.